Abendkarte
Donnerstag – Samstag 18.00 – 21.30 Uhr
Telefonische Reservierungen und Vorbestellungen zum Mitnehmen
unter 089 510 88 31 60 möglich
Entdecke kreative Gerichte
und traditionelle Klassiker am Abend
-VORAB-
PHILIPPS LAIB 360° NATUR
AUS WALDMÜNCHEN
geschlagene Butter | Meersalz
5,90 €
ZITRONENGRAS – ESSENZ
Ingwer | Geflügel – Tortellini | Gemüseperlen
Schnittlauch
11,50 €
FRÄULEIN WAGNER´S HERBSTSALAT
Chicorée | Radicchio | Blattsalate | eingelegter Kürbis
bunte Beete | Walnuss | Orangen – Dressing
14,90 €
+ gegrillte Garnelen 8,00 €
+ gegrilltes Maishendl 8,00 €
SO´N KAAS
„VON DER MÜNCHNER KÄSEMANUFAKTUR “
Rohmilchkäse – Variation | Pain aux Figues | Quittensenf
21,90 €
GEBEIZTER LABEL ROUGE LACHS
knuspriger Kartoffelrösti | Ei | Kapern | Dill
Essiggurke | Gartenkresse
17,50 €
KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE
geschmorter Hokkaidokürbis | Kumquats | hausgemachtes Granola
Frisée | Kernöl – Vinaigrette
15,50 €
Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen
wenden Sie sich bitte an das Servicepersonal
-ZWISCHENDURCH-
KNUSPRIGE PINSA
Der Teig besteht aus verschiedenen Mehlarten (Weizen, Soja und Reis), Sauerteig und Hefe sowie Salz, gegebenenfalls Öl und kaltem Wasser.
Der Teig ist vor dem Backen reich an Hohlräumen, was ihn außen leicht und knusprig und innen weich werden lässt. Der Sauerteig sorgt für Bekömmlichkeit.
PATATE | Kartoffelchips | Creme Fraîche | frischer Trüffel
17,50 €
BUFFALA | Büffelmozzarella | Pesto | getrocknete Tomaten | Rucola
16,50 €
MALFATTI
„ITALIENISCHE SPINAT – RICOTTA – NOCKERL“
saftiger Grünkohl | Nussbutter | Beurre Blanc | Alpenkräuter
17,90 €
HAUSGEMACHTE KARTOFFELGNOCCHI
Schwarzwurzelragout | Brunoise | Schnittlauch
frischer Trüffel
21,00 €
-BEILAGEN-
BELGISCHE POMMES
Pfeffer – Mayonnaise
6,90 €
KNUSPRIGER KARTOFFELRÖSTI
6,50 €
Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen
wenden Sie sich bitte an das Servicepersonal
-MITTENDRIN-
KABELJAU BORDELAISE
„Kräuterkruste“
Rahmwirsing | Limonen – Senf – Velouté | Wasserkresse
27,00 €
ENTENBRUST VOM GUTSHOF POLTING
Blaukraut | Rosenkohlcreme | glasierte Maronen
Entenjus
28,00 €
WIENER SCHNITZEL
Kalbsrücken | Preiselbeeren
knusprige Bratkartoffeln | Zitrone
32,00 €
GESCHMORTE RINDERBACKEN
gegrillter Topinambur | Blumenkohl – Creme
knuspriger Buchweizen
28,00 €
HAUSGEMACHTE PAPPARDELLE
Hirschragout | Preiselbeeren | Petersilie
19,50 €
Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen
wenden Sie sich bitte an das Servicepersonal
TOPFENKNÖDEL
Nougat | Zwetschgenöster | Vanillesauce
Zimtbrösel
11,00 €
SCHOKOLADEN MALHEUR
Callebaut Kuvertüre | Pekannuss – Eis | Orangenragout
11,00 €
HAUSGEMACHTES EIS & SORBETS
Kugel 3,50 €
HAUSGEMACHTE KUCHEN
Fragen Sie unser Servicepersonal nach dem täglichen Angebot!
Stück ab 4,50 €
Genießen Sie ein Stück Kuchen aus unserer hauseigenen Patisserie,
mit einer Kaffeespezialität aus unserer Siebträgermaschine:
Espresso „Numero 1“
Echter italienischer Spitzen – Espresso.
Die elegante Arabica-Mischung erfährt von Anfang an eine besondere Behandlung. Im Landesinneren Costa Ricas erwachsen die Bohnen im besten Klima unter fürsorglicher Pflege auf einem prädestinierten Vulkanboden.
KINDERGERICHTE
KLEINE KNABBEREI
Gurken | Paprika | Tomaten
Kräuter-Frischkäse
4,50 €
BACKFISCH
Kartoffelpüree | Zitrone
10,50 €
NUDELN MIT TOMATENSAUCE
Parmesan
8,50 €
NUDELN MIT SAUCE BOLOGNESE
Parmesan
11,50 €
POMMES ROT & WEIß
Ketchup & Mayonnaise
5,50 €
MILCHREIS
Apfelmus | Zimt – Zucker
5,50 €
