Mittagskarte
MONTAG – FREITAG: 11.30 – 14.00 Uhr
(außer feiertags)
Telefonische Reservierungen und Vorbestellungen zum Mitnehmen
unter 089 510 88 31 60 möglich
Genieße saisonale Spezialitäten
und abwechslungsreiche Mittagsmenüs
FRÄULEIN WAGNER´S BITTERSALATE
Chicorée | Radicchio | Frisée | Endivie Feldsalat | Zitrusfrüchte | geröstete Kerne Croûtons | Zitronendressing
14,90 €
+ gebratene Maishähnchenbrust 6,50 €
TOPINAMBUR – CREMESUPPE
Trüffel | Schnittlauch | Chips
10,50 €
PRALINE VON DER OCHSENBACKE
Rote Beete – Tatar | Feldsalat
Sesam – Mayonnaise | Meerrettich
19,50 €
GEGRILLTER BLUMENKOHL
Orientalischer Hummus
gelbe & rote Beete | Zitronen – Gremolata
Portulak
15,90 €
LACHS – CEVICHE & LECHE DE TIGRE
Avocado | Koriander | Limette
süß – saures Gemüse | Portulak
17,90 €
PAPPARDELLE SAN DANIELE
Rucola | Pinienkerne | Erbsen
Parmesan
15,90 €
BUNTER BLATTSALAT
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SALTIMBOCCA VON DER PUTENBRUST
Salbei | Rosmarinpolenta
Salsa Verde | gerösteter Broccoli
oder
BUNTES KICHERERBSEN – CURRY
Limette | Basmatireis | Granatapfel
Paprika | Ingwer | Kokos | Basilikum
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BABA AU RHUM
Zitrone | gebrannte Schokolade
2- Gang 14,50 € 3- Gang 17,90 €
inkl. Tafelwasser 0,2l still oder mit Kohlensäure
STRACIATELLA PARFAIT
marinierte Beeren
7,50 €
KUGEL VANILLEEIS
2,50 €
KUCHEN
aus unserer hauseigenen Patisserie
Stück ab 4,50 €
BIO-SCHLAGSAHNE
1,00 €
